Pizzeria itinerante su Iveco TurboZeta 65.12

Descrizione

Vendo truck food con forno a legna, unico nel suo genere. L’allestimento, del 2019, ha lavorato solamente nelle stagioni 2020 e 2021, solo nei weekend e solo nel periodo estivo. E’ composto da: forno a legna costruito direttamente sul mezzo da ditta specializzata di Salerno con diametro interno da 100 cm, bancone refrigerato Atosa (capacità 270 pizze) con piano in granito e vetrina per gli ingredienti, frigo bibite, lavello, impianto di illuminazione a led e generatore honda EU30IS da 3,5Kw supersilenziato ad inverter. L’accesso è posteriore, una parete laterale si apre completamente e permette di servire i clienti offrendo anche due mensole per una consumazione veloce. Le aperture sono tutte idrauliche. Il cassone è di 5 metri di lunghezza x 2,36 di larghezza più 1,6 mt di magazzino sopra la cabina; ci lavorano tranquillamente 4 persone. Il forno può lavorare sia a legna sia con tronchetti di faccio compresso.
La capacità produttiva oraria, si attesta ad almeno 50 pizze a ora, diffidate da chi spara numeri a tre cifre.
Il mezzo è un affidabile Iveco 4.000 cc, 4 cilindri turbo, il top dell’epoca ha all’attivo circa 173.000 km e verrà consegnato tagliandato (filtri, tutti gli olii ecc) e revisionato (scadenza novembre ’21). Inoltre sono stati appena sostituiti tutti e 6 gli ammortizzatori.
Sottolineo che il mezzo è del 1993, da trattare con rispetto considerando l’eta, esteticamente non è impeccabile, sono presenti alcuni segni di utilizzo, il cassone presenta della ruggine sulle parti più basse, ma ciò non ne pregiudica il funzionamento. Verrà consegnato pronto per lavorare e produrre. E’ necessaria la patente C per guidarlo.